قاصدک گیاهی است با گل های زرد رنگ که اغلب در فصل بهار می روید.ریشه و برگ های این گیاه خواص درمانی فراوانی دارد که در قدیم،مردم هندوستان از آن استفاده زیادی می کردند.چای گل قاصدک مزه تند ولی خوش طعمی داردکه حاوی مقادیر فراوانی ویتامین آ،ویتامین د،ویتامین ث و گروه ویتامین ب است.آهن،منیزیم،روی،پتاسیم،منگنز،مس،کلسیم،برون وسیلیکون فراوان این گیاه نیز از طریق چای آن به بدن انسان رسیده و بسیاری نیازهای تغذیه ای او را تامین می کند.تحقیقات بسیاری بیانگر آن است مصرف روزانه چای گل قاصدک همراه ریشه آن عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و علاوه بر ترشح آنزیم های کبدی،به دفع سنگ صفرا کمک زیادی می کند.نوشیدنی گل قاصدک با بهبود عملکرد کلیه و مجاری ادراری نیز همراه بوده و علاوه بر دفع سموم بدن از طریق ادرار،با جابجایی یون پتاسیم،حجم آن را افزایش می دهد.بیماران مبتلا به هپاتیت،دیابت نوع یک و دو و اختلالات عملکرد کلیه نیز با استفاده از مصرف روزانه چای گل قاصدک درصد بسیاری بهبودی پیدا می کنند.اغلب افرادی که از اختلالات گوارشی مانند اسهال یا یبوست رنج می برند، می توانند با استفاده منظم از این  نوشیدنی،بیماری خود را بهبود دهند.لازم به ذکر است،چای گل قاصدک با افزایش میزان گردش خونفطراوت پوست را افزایش داده و رنگ آن را روشن می کند.